Wine Walk: eventi nei vigneti all'inizio dell'estate

La William Chris Wine Company nella Texas Hill Country riferisce: "Siamo effettivamente vicini alla fase di chiusura dei grappoli. A causa del clima mite durante l'impollinazione e delle precipitazioni prossime alla media ci aspettiamo un ottimo raccolto con rese potenziali superiori alla media. Questa è stata una stagione di grande crescita "Finora. Ci sono stati alcuni temporali all'inizio della primavera che sono stati forti in questa zona. Fortunatamente per noi, nessuno dei nostri vigneti ha subito danni."

I grandi vini nascono in vigna. Se così fosse, molte aziende vinicole del Texas potranno godere di un altro raccolto eccezionale. Il Texas in realtà ha due vendemmie significativamente diverse. I vigneti lungo la costa del Golfo germogliano molto prima rispetto ai vigneti dell'entroterra a causa del clima mite della costa del Golfo. Le nostre notti calde, l'umidità e la malattia di Pierce richiedono che le uve ibride prosperino in quelle condizioni. Le uve Blanc du Bois e Black Spanish crescono eccezionalmente bene in queste condizioni, a condizione che le viti vengano spruzzate ogni due settimane con un fungicida organico. Il germogliamento è stato anticipato quest'anno con la valle del Rio Grande che ha raccolto le uve bianche di Blanc du Bois quest'anno venerdì scorso. Secondo Ricardo Rubiano, le uve sono state raccolte con un livello di zucchero intorno al 23%. Secondo Ricardo, le uve nere spagnole stanno attraversando la fase di invaiatura (processo in cui le uve diventano rosse e maturano) con il raccolto tra circa due settimane. Le uve Blanc du Bois nell'area metropolitana di Houston matureranno e verranno raccolte nelle prime due settimane di luglio, con molti vigneti e cantine locali che offrono l'opportunità di raccogliere e pigiare l'uva.

Più all'interno, migliaia di acri di vitis vinifera (le classiche uve da vino come Merlot, Cabernet Sauvignon, ecc.) germogliarono circa due settimane prima del normale. Doug Lewis con Lewis Wines ha dichiarato: "Stiamo assistendo all'inizio dell'invaiatura in due varietà rosse in due diversi siti nella contea di Blanco, forse due o tre settimane prima del "normale", ma abbiamo avuto un germogliamento di circa due o tre settimane prima, quindi sembra normale per quest'anno. I vigneti sono in ottime condizioni considerando quanto è stato duro per loro l'anno scorso. Ci sono state le tipiche pressioni associate a molta pioggia, ma il problema principale è stata la grandine. Ho visto danni da lievi a gravi in ​​più occasioni siti nelle Hill Country, nelle High Plains, nella contea di Austin (Blanc Du Bois) e nei Monti Davis. Le reti antigrandine hanno aiutato dove vengono utilizzate, ma non tutti le hanno."

Becker Vineyards nel Texas Hill Country ha notato che l'anno scorso il dottor Richard Becker ha aggiunto dieci acri al suo vigneto sul retro e poi ha aggiunto altri dieci acri in aprile. Il direttore del vigneto Patrick Hamilton è stato impegnato nell'installazione di tralicci per queste nuove viti con l'aiuto di Atlas, un'azienda agricola a contratto. "Ho anche eseguito un po' di rimozione laterale delle foglie, aprendo la chioma sui lati nord ed est delle viti mature per facilitare la penetrazione del flusso d'aria, dei fungicidi e della luce", ha affermato Patrick Hamilton. "Il nostro team di viticoltori e Ryan Thomas con Vine Ops ci hanno aiutato. Abbiamo iniziato prima con Sauvignon Blanc, Malbec, Petite Sirah e Sangiovese poiché queste varietà sono più inclini a marcire". Originario del Texas centrale, Hamilton ha avuto esperienza nella coltivazione dell'uva nella Napa Valley, nella contea di Sonoma e a Paso Robles, in California. Hamilton si è unito al team di Becker Vineyards ad aprile. "Attualmente, abbiamo una buona allegagione. Si prospetta un anno superiore alla media. Se riceviamo più pioggia, ci sarà più peso. Ciò cambierà il rapporto succo/buccia delle uve e produrrà vini dal colore più chiaro." ."

Le piogge hanno anche tenuto lui e la squadra del vigneto impegnati a falciare l'erba nel vigneto. Da inizio anno (al 31 maggio), ci sono stati 6,57 pollici di pioggia nell'area." (NOTA: nel 2022 ci sono stati 11,6 pollici all'anno.)

William Chris Wine Company nel Texas Hill Country ha affermato: "Siamo effettivamente vicini alla fase di chiusura dei grappoli. A causa del clima mite durante l'impollinazione e delle precipitazioni vicine alla media, ci aspettiamo un ottimo raccolto con rese potenziali superiori alla media. Questa è stata una stagione di grande crescita "Finora. Ci sono stati alcuni temporali all'inizio della primavera che sono stati forti in questa zona. Fortunatamente per noi, nessuno dei nostri vigneti ha subito danni."