Come trascorrere un fine settimana a Copenaghen

Non hai bisogno di conoscere il tuo Rococò del tuo Rinascimento, o la tua sedia Cigno della tua barca dei cigni per goderti il ​​tuo tempo a Copenaghen. La città è stata nominata quest'anno Capitale mondiale dell'architettura dall'UNESCO grazie alla sua visione innovativa del design e al suo lungo patrimonio architettonico, ma Copenaghen è tutt'altro che pretenziosa riguardo al suo pedigree di design. Qui la gioia si trova nelle piccole cose: strette strade acciottolate, edifici colorati, musei pieni di luce e panetterie calde e amichevoli.

Per i viaggiatori appassionati di design e architettura, il 2023 offre l'opportunità perfetta per vivere la città, con riflettori puntati sulla pianificazione urbana locale, tour ospitati dal Centro danese di architettura e mostre incentrate su tutto, dall'architettura storica alle nuove prospettive innovative dell'abitare. Metti da parte un fine settimana per passeggiare per le strade della città, curiosare nelle boutique di interior design, visitare eventi come Three Days of Design (un festival di design in tutta la città che si svolge ogni giugno), goderti ristoranti dal design accattivante e scoprire la moda lungimirante.

MattinaFai un giro del porto. Il tour in barca a Stromma parte dal colorato Nyhavn passando per il moderno teatro dell'opera, gli storici quartieri navali e la statua della Sirenetta, immergendoti immediatamente nella ricca storia del lungomare della città. Se sei sicuro di te stesso, prendi in considerazione l'idea di prendere una Go Boat, una barca autoguidata a energia solare, per fare un giro. Termina con il pranzo al ristorante sul lungomare Restaurant Barr, dove potrai assaggiare una vasta gamma di smørrebrød, i tradizionali panini con la faccia aperta.

PomeriggioEsplora i Giardini di Tivoli. Si dice che sia stato l'ispirazione per Disneyland, questo storico parco a tema risale al 1843 e ospita una delle montagne russe in legno più antiche del mondo. Esplora le giostre adrenaliniche, le bancarelle di zucchero filato e i giochi di carnevale, e assicurati di dedicare un po' di tempo anche per esplorare i rigogliosi giardini.

SeraL'ultima tendenza che sta prendendo d'assalto la scena gastronomica di Copenaghen è la "nuova onda asiatica", una collezione di ristoranti che portano in città ispirazione dalla cucina coreana, cinese e giapponese. Per un tuffo nella miriade di sapori del movimento, vai all'ISSEI, un ristorante fusion asiatico-peruviano che offre una selezione di menu omakase. L'ISSEI è ospitato all'interno del Radisson Collection Royal Hotel, Copenhagen, incentrato sul design, le cui lussuose camere e la posizione centrale costituiscono una base ideale da cui esplorare la città.

Inizia la mattina al Centro danese di architettura per scoprire di più sull'importanza del design e dell'architettura in città attraverso la mostra So Denmark!, quindi sperimentalo tu stesso mentre percorri le piste ciclabili fino al Designmuseum Danmark. Format, la caffetteria del museo, è il luogo ideale per un caffè a metà mattinata.

Pomeriggio Prosegui in bici per Nyhavn e prendi il traghetto giallo fino al capolinea a Refshaleøen. Questo ex sito industriale, un tempo sede di un cantiere navale, è diventato una delle zone più alla moda della città, che vanta un mercato di cibo di strada, Reffen, la galleria d'arte contemporanea di Copenhagen e la famosissima Lille Bakery. Nelle vicinanze, scopri Copenhill del Bjarke Ingels Group, un'innovativa pista da sci e un sentiero escursionistico appollaiato in cima all'impianto locale di termovalorizzazione.

SeraPer un tavolo nei famosi ristoranti stellati Michelin di Copenaghen, Noma, Alchemist o Alouette, dovrai prenotare con largo anticipo. Altrimenti, prova a prenotare uno dei nuovi locali alla moda della città, Mirabelle Spiseria, nella zona alla moda di Nørrebro. Dopo cena, fai un tour di wine bar naturali, fermandoti a Pompette e Terroiristen mentre procedi.

Mattina Fai una lenta passeggiata mattutina per le strade di Copenaghen, immergendoti in tutti i dettagli e fermati in un'accogliente panetteria per un caffè mattutino e un pasticcino. Le panetterie altamente raccomandate includono Andersen, Hart Bageri, Bageriet Benji e Rondo. Poi prendi un treno per il Louisiana Museum of Modern Art, la sensazionale galleria d'arte moderna della regione, dove potrai ammirare le enormi opere della pittrice figurativa americana Dana Schultz e un'installazione luminosa piena di sentimento dell'artista giapponese Yayoi Kusama.